Himbeeren & Honig
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HIMBEEREN & HONIG
| Aroma | fruchtig, süßlich, warm |
| Würzt perfekt | Müsli, Käse, Salat, Brot, Desserts |
Fruchtige Himbeeren treffen auf besten Bio-Honig aus dem schönen Naturraum Bliesgau
Die süße Versuchung passt nicht nur ideal aufs frisch gebackene Brot - ob am Morgen oder Abend. Zu köstlichen Crêpes oder als klassischer Fruchtaufstrich einfach unwiderstehlich.
Süß & herzhaft
Der Geschmack reifer Himbeeren verfeinert jeden Obstsalat, sahnigen Joghurt oder dein Müsli. Die Honig Delikatesse passt aber auch wunderbar zu herzhaften Rezepten. In Salatdressings eingerührt, verleiht die Kreation eine beerig-süße Honignote. Sie ist auch der perfekte Begleiter zu kräftigen Käsesorten, wie z.B. Ziegenkäse, Blauschimmel oder Appenzeller. Besonders lecker schmeckt der Himbeerhonig zu gegrilltem Halloumi mit Himbeer Rucola Salat!
Halloumi Käse mit Himbeer Rucola Salat
Regionaler Bio Honig
Unser kaltgeschleuderter Blütenhonig ist eine regionale Delikatesse aus Deutschland. Im naturbelassenen Bliesgau (Saarland) sind die vollen Honigwaben und Bienenstöcke für unseren Bio Honig beheimatet. Das Biosphärenreservat der Unesco[1] liefert mit seinen vielen Wäldern, Auenlandschaften und Streuobstwiesen eine reiche Vielfalt an Tier- und Pflanzenarten. In dieser gesunden Flora und Fauna können zahlreiche Bienen wertvollen Nektar sammeln, den es für einen guten Honig braucht.
Das volle Aroma reifer Himbeeren
Vom schönen Bliesgau aus findet der feine Frühblütenhonig den direkten Weg in unsere Manufaktur. Hier wird er mit einem reichen Anteil an reifen Himbeeren aus konrolliert biologischem Anbau verfeinert. Die frisch geernteten Beeren werden gefriergetrocknet und anschließend fein gemahlen. Beim Gefriertrocknen wird der reine Geschmack der Bio Himbeeren konzentriert und das volle Aroma erhalten. Sie verleihen dem honigsüßen Aufstrich den rein natürlichen Beerengeschmack.
Hamburger Franzbrötchen
Tipp
Lust auf einen eisgekühlten Gin mit Beeren? Süß deinen Gin doch mit unserer feinen Himbeer-Honig Créme. Für das Rezept musst du nur die Brombeeren und den Zucker durch Himbeeren & den Honig ersetzen. Natürliche Süße & volle Frucht für deinen Drink!
Zutaten
Bio Honig*, Bio Himbeeren*
DE-ÖKO-007
Unsere Zertifizierungsstelle für BIO Produkte
Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH.
Wir lieben Qualität - und das kann man schmecken, riechen und auch sehen!
Gewürze in erstklassiger Qualität dank absoluter Frische, einzigartiger Geschmack durch eigene Herstellung und Rezepturen.
