Bio Himbeerpulver

Denkst du bei Sommergerichten auch an Eis, bunte Salate und Joghurt mit frischen Früchten? Mit unserem Bio Himbeerpulver kannst du dir den Sommer ganzjährig in die Küche holen!

Unser Himbeerpulver macht die beliebte Frucht zu einem ganzjährig verwendbaren und unersetzlichen Begleiter in der Küche. Das beerige Fruchtpulver schmeckt so intensiv wie Frischobst, hält sich jedoch dank der Gefriertrocknung bis zu zwei Jahre lang frisch. Deshalb eignet es sich ideal zum Backen, zum Zubereiten von sommerlichen Desserts oder zum Verfeinern von Müsli oder Smoothies - und das zu jeder Jahreszeit!

Aroma und Verwendung von Himbeerpulver

Unser Bio Himbeerpulver mit der zitronigen Note ist auf die vielfältigsten Weisen einsetzbar. Du kannst es am Morgen über dein Müsli oder Joghurt streuen, in Quark oder Porridge eingerührt genießen oder zum Verfeinern von Milchreis, Crepes und Desserts verwenden. Unser Himbeerpulver verleiht den unterschiedlichsten Gerichten eine süße und zugleich fruchtige Note! Doch nicht nur in Süßspeisen entfaltet das Himbeerpulver sein sommerliches Aroma. Ob in Öl eingerührt als Fruchtnote im Salatdressing oder über kräftigen Ziegenkäse gestreut, unser Himbeerpulver beschert jedem Gericht einen leichten und frischen Geschmack.

Hier ein leckers Rezept für Pink Panna Cotta mit Himbeerpulver:

Hier gehts zum Rezept für den leckeren Frühstücks- und Sommersnack: Süße Crêpes mit Früchten

Was ist das besondere an unserem Bio Himbeerpulver?

Wir verzichten auf die Zugabe von Rieselhilfen oder künstlichen Konservierungsstoffen. Deshalb kann es bei unserem saftigen Fruchtpulver zur Bildung von Klümpchen kommen, die du ganz einfach mit einer Gabel auflösen kannst. Die gefriergetrockneten Himbeeren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Europa, was unserem Himbeerpulver die charakteristisch rote Farbe und den intensiven, süßen Geschmack verleiht und zugleich die wertvollen Inhaltsstoffe der Früchte bewahrt.

✔ frische Himbeeren in Bio-Qualität

✔ Gefriertrocknung, die den natürlichen Geschmack bewahrt

✔ frei von Rieselhilfen oder künstlichen Zusätzen

✔ intensiv in Farbe und Geschmack 

Wie wachsen Himbeeren?

Der zu den Rosengewächsen gehörende Himbeerstrauch ist in gemäßigten Klimazonen beheimatet und eine sommergrüne Pflanze, die bis zu einer Höhenlage von 2000 Metern wachsen kann. Die Blüten des Himbeerstrauchs bieten einer Vielzahl von Bienen- und Schmetterlingsarten einen süßen Genuss mit einem Zuckeranteil von 46%. Die süße des Strauchs geht auch in die Früchte über, die von Juni bis September frisch genossen werden können. Die reifen Früchte aus kontrolliert biologischem Anbau in Europa werden für unser Pulver gefriergetrocknet, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe und die tiefrote Farbe der Himbeeren erhalten bleiben.

Tipp | Kleine Klümpchen?

Unsere Bio Fruchtpulver bestehen aus 100% Bio Früchten! Da es sich um ein reines Naturprodukt handelt und wir keine Zusatzstoffe, Trennmittel oder Konservierungsstoffe verwenden, ist das Fruchtpulver hygroskopisch. Das heißt im Klartext: Luftfeuchtigkeit und unser Fruchtpulver gehören zusammen wie Spock und Captain Kirk, C3PO und R2D2 oder Johnny und Baby. Deshalb kann es in der unschuldig anmutenden Verpackung gerne mal zum Gruppenkuscheln kommen. Das ist (wie im echten Leben) ein ganz natürlicher Vorgang und hat keinerlei Einfluss auf Qualität & Geschmack unseres leckeren Fruchtpulvers. Gute Neuigkeiten also: Mit deinem Fruchtpulver ist alles in bester Ordnung!

Um die Klümpchen wieder in kleine Einzelgänger zu verwandeln, kannst du sie ganz einfach mit einer Kuchengabel zerkleinern. Oder du füllst gleich die ganze Mischung in einen Gefrierbeutel und zerkleinerst diese mit schierer Muskelkraft oder dem Küchenbesteck deiner Wahl.

Unser Tipp | Halte deine Fruchtpulverdose am besten immer gut verschlossen.

Du kannst von der Kraft der Früchte nicht genug bekommen? Entdecke weitere spannende Fruchtpulver: Bio Blaubeerpulver oder Bio Mangopulver. 

Bio Himbeerpulver Zutaten

Bio Himbeeren, schonend gefriergetrocknet*

*aus kontrolliert biologischem Anbau