Indisch Vegetarisch

130 geniale Rezepte für Vegetarier, Gemüse-Fans und alle Liebhaber großartiger, moderner indischer Küche

Nach ihrem ersten Erfolg Original Indisch zeigt uns die symphatische Food-Bloggerin Meera Sodha in ihrem zweiten Kochbuch, dass die indische Küche nicht nur einfach und lecker ist, sondern obendrein auch sehr gut ohne Fleisch auskommt. Die abwechslungsreichen Rezepte eignen sich sowohl für die flotte Feierabendküche, als auch für festliche Anlässe. So findest du neben klassischen Dals, Currys und Samosas auch neue spannende Kreationen wie Kebabs aus roter Bete oder Süßkartoffel-Vindaloo und süße Leckereien wie Möhren-Halwa mit Garam-Masala-Nüssen oder die himmlischen Plätzchen Nankhatai mit Pistazien, Orangenschale und Datteln.

Soulfood auf indisch eben! Meera zaubert dir in diesem farbenfrohen Buch mit vielen persönlichen Geschichten ein Lächeln ins Gesicht und gewährt dir gleichzeitig einen charmanten Einblick in die kulinarischen Traditionen ihrer Vorfahren. Reise mit uns nach Indien und erfahre, wie du ganz schnell und easy die köstlichsten indischen Gerichte zubereiten kannst.

Das Geschenkset mit den passenden Gewürzen findest du hier!

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