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Knoblauch ist schon seit über 5000 Jahren als Würzpflanze bekannt. So wurde er schon im alten Ägypten verwendet von wo aus er sich über ganz Europa verbreitete. Die Ägypter schätzten nicht nur seinen hervoragen...
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Die Originalrezepte aus ganz Italien Sicher hast du schon das ein oder andere Video der Pasta Grannies auf YouTube gesehen. In diesem wunderbaren Buch verraten sie dir nun ihre besten Traditionsrezepte und sorgen mit allerhand...
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Pfeffer ist seit je her das wichtigste aller Gewürze. Alexander der Große brachte ihn aus Indien den Europäern, die seit römischer Zeit nicht mehr von den unscheinbaren Körnern lassen konnten. Dabei wich man häufig auf Ersatzpfeffer...
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Ob im Kino bei Nachos mit Käse oder im Chili Con Carne beim Mexikaner um die Ecke, Jalapeno Chili sind inzwischen in aller Munde. Sie erfreuen sich auch in Deutschland mittlerweile wachsender Beliebtheit. Nicht zuletzt, weil die Schoten...
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