Leckere Brotzeit Rezepte

1. Brot mit Lachs und Frühlingszwiebel

100 g Lachs
Senf 
1 Frühlingszwiebel
¼ TL Bio Piment d'Especial N°052

2. Brot mit Radieschen Frischkäse-Aufstrich 

1 TL Bio Brotzeitgewürz N°757
5 Radieschen
70 g Kräuterfrischkäse
etwas Schnittlauch

Die Radieschen würfeln, mit allen Zutaten vermischen und ab aufs Brot.

3. Brot mit Mango-Rucola-Pesto 

75 g Rucola
3 EL Cashewkerne
20 g Parmesan
2–3 EL Olivenöl
1 Mango
1 Chili
¼ TL Bio Piment d'Especial N°052

Bis auf die Mango werden alle Zutaten im Mixer zu Pesto verfeinert. Die Mango würfeln und auf das Pesto geben.

4. Brot mit Avocado & Dukkah  

1 EL Bio Dukkah N°712
1 Avocado
100 g körniger Frischkäse

Die Avocado in Scheiben aufschneiden. Frischkäse verstreichen und Avocado auflegen und ausreichend mit Dukkah würzen.

5. Brot mit Tapenade (Olivenpaste) 

½ TL Schwarzer Bio Pfeffer N°103, gemahlen
etwas Bio Sesam N°937 zur Deko
80 g schwarze Oliven
3 EL Olivenöl
10 g Rosinen
15 g Kapern
1–2 Zehen Knoblauch
1 TL Weißweinessig

Alle Zutaten im Mixer zur Tapenade vermischen. Sesam kurz anrösten und über das Brot streuen.

6. Brot mit Tomate-Mozzarella

10 Cocktailtomaten
1 Packung Mini Mozzarella
1 EL Feigen-Balsamico
etwas frischer Basilikum
½ TL Bio Tomate-Mozzarella Gewürz N°740

Tomaten und Mozzarella halbieren, mit Basilikum und Tomate-Mozzarella Gewürz vermengen, auf das Brot geben und zuletzt mit Balsamico verfeinern. 

Brotzeit neu entdecken – kreative Rezepte mit echten Lieblingsgewürzen  

Ob knuspriges Landbrot mit Caprese, herzhafte Aufstriche oder raffinierte Dips – hier findest du abwechslungsreiche Brotzeit-Rezepte für jeden Geschmack. Lass dich inspirieren und zaubere aus einfachen Zutaten kleine Genussmomente für deine nächste Pause, das Abendbrot oder ein gemütliches Beisammensein. Natürlich mit hochwertigen Bio-Gewürzen zum Dippen aus unserer Manufaktur.

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