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- Artikel-Nr.: 002KAF500
BIO FILTERKAFFEE | SANTA MARTA
Sorte | 100% Arabica |
Prozess | washed |
Aroma | Milchschokolade, Butterkeks, roter Apfel |
Charakter | balanciert, komplex |
Herkunft | Guatemala |
Mahlgrad | Ganze Bohne |
Zubereitung | Handfilter, Chemex, French Press |
Perfekt für | Frenchpress, Filterkaffee |
Lagerung | Kühl und trocken |
SANTA MARTA | Bio Filterkaffee von Black Hen Rösthandwerk
Ein köstlicher Kaffee aus den Bergen Guatemalas von der Finca Bremen. Der Kaffee is sehr balanciert, komplex und langanhaltend im Geschmack. Es ist eine durchgehende Butterkeks-Süße zu schmecken.
Die Kaffeefarm Finca Bremen wurde vor fast 130 Jahren von Roberto Thomae gegründet und ist mittlerweile in der dritten Generation der Familie. Der nachhaltige Anbau von Kaffee und insbesondere die Bio-Qualität ist ihnen sehr wichtig.
Die Kalksteinböden auf einer Anbauhöhe von 1300m lassen ein ganz besonderes Tassenprofil entstehen.
Erntejahr: 2020/21
Erntezeit: Nov. - Feb.
Ernteart: Handernte “Picking”
Höhenlage: 1300m
Varietäten: Caturra & Catuaí
Geschmack: Milchschokolade, roter Apfel, Butterkeks
DE-ÖKO-007
Unsere Zertifizierungsstelle für BIO Produkte
Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH.