Persisches Blausalz

Optisch eines der schönsten groben Salze: das berühmte Blausalz ist für seinen einmaligen Geschmack und seine natürlich saphirfarbenen Bergkristalle berühmt. Das aus dem Iran stammende Salz enthält das Mineral Sylvin, das ihm diese unverwechselbare Färbung verleiht. Das Persische Blausalz ist ein Muss für alle Gourmets.

Aroma und Verwendung von Persisches Blausalz

Persisches Blausalz enthält viele Minerale, die ihm sein sehr feines, mildes Aroma verleihen. Es ist perfekt geeignet um am Tisch feine optische und geschmackliche Akzente zu setzen. Am besten passt es zu frischem Fleisch- und Fischgerichten, Gemüse und Salat, deren natürlichen Aromen es unterstreicht. Die grobe Körnung eignet sich hervorragend für unsere praktische Gewürzmühle. Wenn du vom Persischen Blausalz so begeistert bist, wie wir dann solltest du auch unser rotes Hawaii Salz probieren.

Herkunft

Unser Persisches Blausalz stammt aus dem nördlichen Iran. Es handelt sich um ein grobes Steinsalz mit bis zu 15% Mineralien, das in der Provinz Semnan gewonnen wird. Das reine saphirfarbene Salz hat sich dort über Jahrmillionen gebildet.

Tipp

Persisches Blausalz ist ideal in der Salzmühle als Tischsalz für jegliche Gerichte zu verwenden. Seine groben, blauen Kristalle sind ein Hingucker auf jedem Tisch.