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Das beliebte Würzkraut Salbei wurde schon im Mittelalter von den Mönchen auf Grund seiner Heilkraft genutzt. Der Name leitet sich von dem lateinischen Wort salvare zu deutsch heilen ab. Heutzutage wird es als feines Küchenkraut...
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Was würden wir wohl tun, wenn wir die Mittelmeerländer und ihre Gewürze nicht kennen würden? Gar nicht auszudenken. Mit unserem Bio Thymian haben wir ein wenig Ligurien für dich eingefangen. Tutto bene! Aroma und Geschmack von Thymian...
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Alles nur ‚Caprese‘? Von wegen! Caprese, das ist der italienische Salatklassiker schlechthin! Er besteht aus erntefrischen Tomaten, Basilikum aus dem eigenen Kräuterbeet, Mozzarella vom kleinen Dorfladen nebenan, fertig! Ganz zum Schluss...
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Unser Zitronenpfeffer schenkt jeder kulinarischen Kreation den absoluten Frischekick. Er hat hat eine milde Schärfe und eine fruchtige Säure, mit der du vor allem Fischgerichte, mediterrane Gerichte und Geflügelkreationen verfeinerst....
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Fleur de Sel de Camargue
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Das Fleur de Sel de Camargue bereichert deine Gerichte durch seine einzigartige Würze und Textur. Die feinen Salzblumen mit dem Hauch des Mittelmeeres werden weltweit von Gourmets und Chefköchen geschätzt. Die Lage der Camargue an der...
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SalMartins - Meersalz aus Portugal
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Zwischen Lissabon und Porto, an der Silberküste Portugals, finden sich die Salzgärten in denen unser portugiesisches Meersalz SalMartins in mühevoller Handarbeit geschöpft wird. Focaccia mit Tomaten Aroma und Verwendung von SalMartins...
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