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Piment wurde von Christoph Kolumbus 1492 auf einer seiner Entdeckungsreisen auf den Antillen entdeckt und benannt. Auch heute wird Piment in großen Mengen in der karibischen Küche verwendet, wo sowohl die frischen Blätter und Beeren zum...
Inhalt 45 Gramm (131,11 € * / 1000 Gramm)
ab 5,90 € *
TIPP!
Eine kleine sonnige Region im französischen Baskenland bringt unsere edelste Chilisorte hervor. Die französische Chilisorte Gorria ist der Champagner unter den Chilis und lässt die Geschmacksknospen der einheimischen Bauern und...
Inhalt 70 Gramm (198,57 € * / 1000 Gramm)
ab 13,90 € *
TIPP!
Die Würzmischung Pul Biber ist die Tischwürze der türkischen Küche und weitestgehend aus den Dönerläden dieser Welt bekannt. Hier stehen die scharfen, roten Flocken auf so gut wie jeder Theke und machen den Inhalt der Brottasche - je...
Inhalt 70 Gramm (107,14 € * / 1000 Gramm)
ab 7,50 € *
Diese berühmte nordafrikanische Gewürzmischung ist Chefsache! Ras el Hanout heißt aus dem arabischen übersetzt "Kopf des Ladens"! Die orientalische Gewürzmischung ist derart vielschichtig, dass es meist dem Chef persönlich vorbehalten...
Inhalt 60 Gramm (125,00 € * / 1000 Gramm)
ab 7,50 € *
Diese herrlichen Rosa Beeren sind sowohl optisch als auch geschmacklich ein Knaller! Tatsächlich werden die Zweige des opulent blühenden brasilianischen Pfefferbaumes auch hierzulande gerne von Floristen in sommerlichen Blumenbouquets...
Inhalt 40 Gramm (172,50 € * / 1000 Gramm)
ab 6,90 € *
Vielen von uns wurde Rosenharissa erst durch den israelisch-britischen Koch Yotam Ottolenghi bekannt. Bei ihm kommt Rosenharissa in unzähligen Rezepten zum Einsatz – vom Omelett bis zum Steak. Spätestens durch Ottolenghis preisgekrönte...
Inhalt 60 Gramm (125,00 € * / 1000 Gramm)
ab 7,50 € *
Das Kräutersalz mit Suchtfaktor! Zitrone und Rosmarin würzen nicht nur Ofenkartoffeln perfekt, sondern veredeln auch zahlreiche mediterrane Gerichte. Aroma und Verwendung Das mild-fruchtige Aroma macht das Salz vielfältig einsetzbar. Vor...
Inhalt 90 Gramm (65,56 € * / 1000 Gramm)
ab 5,90 € *
Die Jalapeno zählt zu den bedeutendsten Chilisorten überhaupt und ist der Klassiker in der mexikanischen Küche. Ob frisch oder als Flocken, geräuchert oder nicht, die „Jalapeño“ darf in deinem Chili con Carne niemals fehlen. Wann war die...
Inhalt 50 Gramm (138,00 € * / 1000 Gramm)
ab 6,90 € *
TIPP!
Die Jalapeño zählt zu den bekanntesten Chilisorten und ist ein wahrer Klassiker in der mexikanischen Küche. Ob frisch, geräuchert oder gemahlen, die Jalapeño gibt nicht nur deinem Chili sin Carne die richtige Würze. Trivia Astronauten...
Inhalt 70 Gramm (112,86 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
Bringe den aufregenden Geschmack der frischen, thailändischen Küche auf deinen Teller! Mit dem Roten Thai Curry bereicherst du deinen Gewürzschrank um eine feurige Currymischung! Verwende das köstliche Gewürzpulver direkt beim Kochen...
Inhalt 60 Gramm (115,00 € * / 1000 Gramm)
ab 6,90 € *
TIPP!
Dieses äußerst wertvolle Gewürz blickt auf eine lange Geschichte zurück. Schon die Phönizier und später die Römer schätzten das intensive Aroma des Safrans und verwendeten es auf Grund des hohen Preises ausschließlich zu besonderen...
Inhalt 1 Gramm (10.500,00 € * / 1000 Gramm)
ab 10,50 € *
Der Mittelmeerraum ist schon aus kulinarischen Gründen immer eine Reise wert. Wer einmal ein frisch geröstetes Brot mit aromatischem Olivenöl, würzigem Knoblauch, sonnengereiften Tomaten und knackigem Basilikum unter der Sonne Italiens...
Inhalt 500 Gramm (49,80 € * / 1000 Gramm)
ab 24,90 € *
Das beliebte Würzkraut Salbei wurde schon im Mittelalter von den Mönchen auf Grund seiner Heilkraft genutzt. Der Name leitet sich von dem lateinischen Wort salvare zu deutsch heilen ab. Heutzutage wird es als feines Küchenkraut...
Inhalt 20 Gramm (245,00 € * / 1000 Gramm)
ab 4,90 € *
Schabzigerklee, Schabziegerklee oder auch Brotklee genannt hat seinen Ursprung in den Alpen, wo er hauptsächlich bei der Käse- und Brotherstellung genutzt wird. Sein Name leitet sich von dem Wort „Ziger“ ab, welches in der Schweiz, die...
Inhalt 40 Gramm (147,50 € * / 1000 Gramm)
ab 5,90 € *
Kennst du es? Du kochst dir die kulinarische Seele aus dem Leib, aber irgendwas fehlt die ganze Zeit? Du kannst machen was du willst, aber du kommst nicht drauf, was fehlt? Hier kommt unsere Geheimwaffe ins Spiel: Nach Bedarf würzen und...
Inhalt 85 Gramm (100,00 € * / 1000 Gramm)
ab 8,50 € *
Schwarzer Kardamom oder auch Nepal Kardamom findet schon seit Generationen in indischen Currys Verwendung. Am Rande des Himalaya Gebirges entwickeln sich die rötlich braunen Kapseln in einer Höhenlage bis zu 1300 Metern und erhalten...
Inhalt 40 Gramm (197,50 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *