Bio Basilikum gerebelt

Basilikum blickt auf eine lange Tradition zurück. Es wurde bereits ca. 1000 v. Chr. als Gewürz- und Heilpflanze in Indien kultiviert. Auch die Pharaonen nutzen das intensive Kraut zum Würzen und in Zeremonien.

Aroma und Verwendung:

Unser Bio Basilikum zeichnet sich durch seine ausgewogenen Aromen von süßlich warm bis pfeffrig frisch aus. Dieser mediterrane Klassiker findet besonders in der italienischen und griechischen Küche große Verwendung. Besonders in Saucen, Suppen und Gemüsegerichten ist der gerebelte Bio Basilikum ein hervorragendes Gewürz um die einzelnen Aromen zu unterstützen. Bio Basilikum sollte immer erst gegen Ende des Kochvorgangs hinzugegeben werden, damit das feine Aroma erhalten bleibt.

Herkunft:

Basilikum hat seinen Ursprung im alten Ägypten wo es noch bis heute auf Grund der besonderen klimatischen Bedingungen angebaut wird. Wir von Rimoco beziehen unser Bio Basilikum aus ökologisch kontrolliertem Anbau aus Ägypten.