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TIPP!
Schnittlauch ist schon immer ein beliebtes Würzkraut, das lange gebraucht hat, um sich aus der bäuerlichen Küche in gehobenere Gefilde aufzuschwingen. Die Geschwister, die kleinen wie die großen, sind Lauch, Knoblauch und die...
Inhalt 8 Gramm (612,50 € * / 1000 Gramm)
ab 4,90 € *
Unsere Chili-Fäden: Ein Muss für jeden Hobbykoch! Mit wenig Aufwand zaubern sie ein Gericht der Spitzenklasse. Viele Sterneköche verwenden die Fäden zum optischen und geschmacklichen veredeln ihrer Kreationen. Schärfegrad: sehr mild,...
Inhalt 10 Gramm (490,00 € * / 1000 Gramm)
ab 4,90 € *
Unser Bio Kubebenpfeffer entführt dich in die exotische Küche Marokkos und Asiens. Mit seiner prickelnden, aber sehr milden Schärfe und seiner frischen Eukalyptusnote verfeinert er Fisch- und Fleischgerichte. Freu dich auf den...
Inhalt 50 Gramm (158,00 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
Stell dir vor, du kochst gerade ein leckeres Chili con Carne – es riecht köstlich, aber beim Probieren während der Zubereitung hast das Gefühl, es fehlt noch das gewisse Etwas. Du stellst dir die Frage: Ist es Salz? Nein. Pfeffer? Auch...
Inhalt 60 Gramm (115,00 € * / 1000 Gramm)
ab 6,90 € *
Diese berühmte nordafrikanische Gewürzmischung ist Chefsache! Ras el Hanout heißt aus dem arabischen übersetzt "Kopf des Ladens"! Die orientalische Gewürzmischung ist derart vielschichtig, dass es meist dem Chef persönlich vorbehalten...
Inhalt 60 Gramm (125,00 € * / 1000 Gramm)
ab 7,50 € *
Eine sinnliche Erfahrung der dreifachen Art: Das erlebst du, wenn du das erste Mal unseren geräucherten Paprika edelsüß kostest. Zum einen fällt seine intensive rote Farbe ins Auge, zum anderen streift ein feines, rauchiges Bukett die...
Inhalt 70 Gramm (98,57 € * / 1000 Gramm)
ab 6,90 € *
TIPP!
Orientalische Aromen in authentischer, nordafrikanischer Kochtradition – und doch gleichzeitig modern, anpassungsfähig und abwechslungsreich: All das bietet dir das Kochen mit der Tajine! Unsere speziell hierfür entwickelte...
Inhalt 80 Gramm (93,75 € * / 1000 Gramm)
ab 7,50 € *
TIPP!
Köstliche Köfte, die traditionell kräftig gewürzten, türkischen Frikadellen, sind längst kein Geheimtipp mehr: die Zubereitung ist ähnlich wie bei gutbürgerlichen Buletten oder Frikadellen. Dabei sind sie jedoch wesentlich stärker...
Inhalt 70 Gramm (107,14 € * / 1000 Gramm)
ab 7,50 € *
TIPP!
Musst du beim Zwiebelschneiden auch immer so heulen? Wir haben da die Lösung: nimm einfach unsere gemahlenen Bio Zwiebeln und du wirst beim Kochen keine Tränen mehr vergießen. Mit der ungekrönten Königin der Gewürzpflanzen kannst du im...
Inhalt 60 Gramm (108,33 € * / 1000 Gramm)
ab 6,50 € *
Vanille ist neben Safran das wohl teuerste Gewürz der Welt. Dies liegt nicht nur an dem aufwendigen Anbau- und Reifeprozess, welcher ausschließlich von Hand ausgeführt wird. Auf Grund der unbeschreiblichen Aromen war die Vanille schon...
Inhalt 2 Stück (4,95 € * / 1 Stück)
9,90 € *
Galgant gilt wie Ingwer als eines der ältesten Würz- und Heilpflanzen Asiens. Der zum Würzen geeignete Bestandteil der Pflanze ist das sogenannte Rhizom, welches der Pflanze ein Überdauern in ungünstigen Umweltbedingungen ermöglicht....
Inhalt 50 Gramm (118,00 € * / 1000 Gramm)
ab 5,90 € *
Schwarzer Kardamom oder auch Nepal Kardamom findet schon seit Generationen in indischen Currys Verwendung. Am Rande des Himalaya Gebirges entwickeln sich die rötlich braunen Kapseln in einer Höhenlage bis zu 1300 Metern und erhalten...
Inhalt 40 Gramm (197,50 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
Unser Bio Cumeo Pfeffer ist für alle Genießer eine kulinarische Offenbarung. Fruchtig und mit einem leichten Anklang von Süße überzeugt er nicht nur durch seinen intensiven Duft, sondern auch durch seinen einmaligen Grapefruit Geschmack....
Inhalt 55 Gramm (252,73 € * / 1000 Gramm)
ab 13,90 € *
Du suchst das Außergewöhnliche im Alltäglichen? Du kochst nicht nur für den Gaumen, sondern legst auch besonderen Wert auf eine exquisite Optik? Dann haben wir mit unserem Schwarzen Hawaii Salz eine echte Augenweide für dich. Durch seine...
Inhalt 130 Gramm (53,08 € * / 1000 Gramm)
ab 6,90 € *
Das rosafarbene naturbelassene Kristallsalz hat einen deutlich feineren Geschmack als viele unserer handelsüblichen Kochsalze, da es einen geringeren Anteil an Natriumchlorid aufweist. Es wird in der Region Punjab, der sogenannten Salt...
Inhalt 120 Gramm (49,17 € * / 1000 Gramm)
ab 5,90 € *
„Ich bin scharf, flexibel einsetzbar und liebe den Farbton Rot. Langeweile? Kommt mit mir nicht auf. Möchtest du deine Geschmacksnerven herausfordern? Dann freue ich mich auf abwechslungsreiche Stunden. Egal ob du ein erfahrener Gourmet...
Inhalt 80 Gramm (86,25 € * / 1000 Gramm)
ab 6,90 € *